買うのに行列に並ぶ必要のある人気店とのこと。青木定治？サダハル・アオキ？
全く知らなかったのでちょっと調べてみることにした。
ちなみに家族によると、 日テレのanother skyやらNHKの趣味Do楽などに出演していて、
チョコレートの賞を何度も取っている人気パティシエだと知ったらしい。これかな？
another sky「青木定治」
NHK出版「趣味Do楽」
なるほど、2011年から4年連続でショコラの5つ星を獲得しているとのこと。
wikipedia「青木定治」
wikipediaを見てみたら、なんと、元TBSアナウンサー雨宮塔子さんの元夫らしい。
そして松本夏実先生の少女漫画・アニメ「夢色パティシエール」の監修をしているとのこと。
おー、松本夏実先生って、あの「タロットラビリンス」を描いていた人じゃないか！
初めて買った単行本がこの人の本で、絵も話も好きだったけど、こんなにビッグになってたのか。
夢色パティシエール「スタッフ・原作情報」
さて、話を戻して、どうやらサダハル・アオキのチョコレートには、大きく3種類のラインナップが
あるようだ。画像撮り忘れたので適当にネット上の画像を拝借しながら紹介。
青木定治さんが最初に賞を取ったのがこのチョコレートらしい。
四角いチョコのほうを食べたけど、ゆずの香りが口の中に広がっていく感じだった。
2つ目がこのボンボンショコラという細長いチョコレート。抹茶味を食べたけどおいしかった。
これも賞を取ったらしい。
買ってきた家族は言っていた。3つの中では一番かさは大きい。
いろいろ見ていたらこんな記事もあった。
入りやすい店売れる店「渋谷ヒカリエで大行列！「サダハル・アオキ」の店舗と接客の秘密」
ちょっと引用してみる。
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ヒカリエのB2は、世界初出店、日本初出店、関東初出店、渋谷初出店など、比較的めずらしい和洋菓子と食品のフロアになっていますが、実は、このフロアには飛びぬけて客を集める店が２店存在しています。みなさんお気づきでしょうか？そのうちの１店が、この「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」です。
(中略)
ところで、この渋谷ヒカリエには、日本の三大パティシエが店を出すということで、大きな話題になっていました。その店とは、
鎧塚俊彦「ヨロイヅカファーム（物販）」、
青木定治「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（物販）」
辻口博啓「ル ショコラ ドゥ アッシュ／ポール・バセット（物販・喫茶）」「フェーブ（物販）」
ですが、集客という観点から言うと、「サダハル・アオキ」が圧倒的な勝利を収めています。
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へー、渋谷のヒカリエは何度か行ったことあるけど、そこでトップクラスの集客を誇っている店
だったのか。知らなかった。ちなみに「飛びぬけて客を集める店が２店存在しています」って
書いてあり、もう1店に関して記事内に答えはなかったけど、もう一つはパン屋のロブションだと
思う。ロブションのパンは高いけど、何食べてもことごとくおいしいというすごいパン屋だ。
そうか、もう1店人気のお店があったんだ、あのフロアに。それが「サダハル・アオキ」だったのね。
なるほど、ここまでの人気店・人気パティシエだとは知らなかった。 バレンタインのお返しの
際には有力候補として検討することにしよう。ちなみにお店は渋谷ヒカリエの他、有楽町丸の内、
新宿伊勢丹、六本木ミッドタウン、名古屋タカシマヤ、福岡岩田屋にあるとのこと。
http://www.sadaharuaoki.jp/boutique.html
あと、ネットショッピングもやっているみたいよ。
http://www.sadaharuaoki.co.jp/shop/item_list?category_id=100384
