初めて見たのが渋谷のゴントラン・シェリエというパン屋で、最初はなんの飲料なのかも
よくわからなかった。次に見たのが表参道のブラウンライスカフェだった。
今まで生きてきて全くお目にかかったことのない商品を、こうも立て続けに自然派なお店で
目にすると、さすがに気になって、一度飲んで見ることにした。
ちなみにこのプロヴァメル(provamel)ってのが何なのかというと、遺伝子組み換えでない、
オーガニックな大豆を100%使用した豆乳なようだ。
日本語サイトはなさげで、英語のサイトは下記。
http://www.provamel.co.uk/EN_GB/
飲んでみると、自然な感じの甘さがあって、確かにおいしい。気になる人がいるかも
しれないのは、ちょくちょくだまっぽい、粉が固まった感じの何かがあることだ。
あれはなんだろう、意図的に入れているのか、製法上混ざってしまうのか、ちょっと
わからない。そのへんは好き好きかも。
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